Tuesday, November 5, 2013

Súp Ý Chay (Vegetarian Minestrone Soup) - Jolinda Hackett

Món súp chay này nhà hàng Olive Garden làm ngon lắm. Buổi trưa vào ăn, mình kêu món súp và sà lách là họ kèm theo bánh mì que, ăn bao bụng đến no thì thôi. Mùa Đông đến rồi nên phải nghiên cứu thật nhiều loại súp ăn cho ấm lòng những người xứ lạnh.

  • 4 chén nước lèo chay
  • 4 chén cà xắt hạt lựu
  • 1 muỗng canh rau quế, xắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê oregano
  • 2 củ cà rốt, xắt nhỏ
  • 2 cọng cần tây, xắt nhỏ
  • 1/2 củ hành, xắt nhỏ
  • 3 trái mướp tây (zucchini), xắt nhỏ
  • 1 chén đậu que, xắt nhỏ
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn (nếu cử thì thay bằng gừng)
  • 1 lá bay
  • muối và tiêu nêm theo khẩu vị
  • 1 1/2 chén nui loại nhỏ

Lấy cái nồi lớn cho tất cả nguyên liệu vào trừ nui. Nấu lửa riu riu khoảng 1 tiếng, hay cho đến khi rau củ mềm.

Cho nui vào. Nấu 20 phút, hay cho đến khi nui chín.

Lấy lá bay ra. Thường thức!

Acme-food-arts-minestrone

Hình: Acme Food Arts / Getty

  • 4 cups vegetable broth
  • 4 cups diced tomatoes
  • 1 tbsp chopped fresh basil
  • 1/2 tsp oregano
  • 2 carrots, chopped
  • 2 stalks celery, chopped
  • 1/2 onion, chopped
  • 3 zucchini, chopped
  • 1 cup green beans, chopped
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1 bay leaf
  • salt and pepper to taste
  • 1 1/2 cups macaroni pasta
Preparation:

In a large pot, combine all the ingredients except the pasta. Simmer over low heat for at least one hour, or until vegetables are tender.

Add the pasta and bring to a slow simmer. Cook for another 20 minutes, or until pasta is done cooking.

Remove bay leaf before serving. Enjoy!

http://vegetarian.about.com/od/soupsstewsandchili/r/minestronesoup.htm

CÁCH HÓA GIẢI THEO BÁT TRẠCH MINH CẢNH

Các cách hóa giải theo bát trạch minh cảnh
- Hai căn nhà có cửa chính xung đối nhau :
Theo Phong Thuỷ, nếu hai nhà có cửa chính xung đối sẽ làm cho khí nhà này xung thẳng vào cửa nhà kia nên chắc chắn sẽ có một nhà bị xấu. Để khắc phục có thể dùng gương Bát Quái hoặc chuông gió treo ở cửa. Gương trong Phong Thuỷ có tác dụng phản xạ lại luồng khí bay tới, nhưng việc sử dụng gương phải hết sức cẩn thận, không được sử dụng bừa bãi vì gương có thể phạn xạ cả cát khí.
Ngoài ra để hoá giải hung khí có thể dùng đôi con nghê, tượng Quan Công, tượng Phật Bà để trấn ở cửa hoặc dùng các loại cầu thuỷ tinh treo để hoá giải.
- Nhà ở có đường đâm thẳng vào nhà :
Nếu có con đường đâm thẳng vào nhà thì hung khí sẽ dội thẳng vào nhà. Ở nhà này không yên ổn dễ sinh thị phi bệnh tật, hao tổn tài lộc. Để khắc phục có thể dùng gương Bát Quái hoặc xây tường cao để chắn. Ngoài ra để hoá giải hung khí có thể dùng đôi con nghê, tượng Quan Công, tượng Phật Bà để trấn ở cửa.
- Nhà ở có dốc cao chạy thẳng vào nhà :
Nếu có dốc cao chạy thẳng vào nhà thì khí sẽ xung thẳng vào nhà hoặc khí đổ thẳng ra đường. Khí vận chuyển trong ngôi nhà cũng
như mạch máu trong cơ thể, phải thu nạp sinh khí và xuất đi uế khí. Khí vận chuyển phải quanh co uốn lượn không được xộc thẳng
vào hoặc xộc thẳng ra ngoài. Trường hợp này cần xây nhiều bậc lên xuống để giảm xung khí và treo rèm ở cửa ra vào. Dùng thêm chó đá, đôi con nghê, hoặc tượng Quan Công, tượng Phật Bà chế ở vị trí dốc cao đâm vào nhà.
- Nhà có cửa chính thông với cửa hậu :
Nếu cửa chính thông với cửa hậu và cửa giữa (nếu có) thì tạp thành thế ba cửa thông nhau. Khí vào sẽ bị thất tán hết, chủ tiền tài không vượng, hao tổn tiền tài, khng cầm giữ được tài lộc. Trường hợp này cần sửa lại cửa hoặc đặt bình phong chắn ở giữa để cửa chính và cửa phụ không nhìn thấy nhau nữa. Dùng cầu thuỷ tinh treo ở vị trí thông giữa hai cửa, dùng tượng rùa đầu rồng hoặc tượng Tam Đa che chắn ở phía cửa phụ.
Nếu cửa chính bị phạm hướng xấu thì dùng hướng bếp để khắc chế, cụ thể như sau :
- Hướng cửa chính phạm Ngũ Quỷ thì đặt bếp hướng Sinh Khí
- Hướng cửa chính phạm Tuyệt Mệnh thì đặt bếp hướng Thiên Y
- Hướng cửa chính phạm Lục Sát thì đặt bếp hướng Phúc Đức
- Hướng cửa chính phạm Hoạ Hại thì đặt bếp hướng Phục Vị
Ví dụ :Người (Nam) sinh năm 1955- Ất Mùi mệnh cung Ly, cửa chính hướng Tây là Đoài phạm Ngũ Quỷ. Vậy phải đặt bếp hướng Đông để chế vì Đông là Chấn được Sinh Khí sẽ hoá giải được hướng cửa chính bị phạm.
- Gương trong phòng ngủ :
Gương trong Phong Thuỷ có tác dụng phản xạ lại các luồng hung khí chiếu đến. Việc sử dụng gương phải hết sức cẩn thận không được đặt bừa bãi. Trong phòng ngủ, khi nằm không nên nhìn thấy mình trong gương. Nếu nhìn thấy thì khí bị xung sát dễ gây nên mộng mị, ảnh hưởng sức khoẻ.
- Xà nhà chắn ngang giuờng ngủ hoặc bàn thờ, bếp :
Tại các vị trí đặt xà, khí của nó tương đối mạnh và thường là sát khí. Nếu giường ngủ đặt ngay dưới xà nhà hoặc dưới chân cầu thang thì vô cùng bất lợi. Cần khắc phục bằng cách kê giường chỗ khác hoặc dùng một trần gỗ hoặc giấy căng ngang phủ lấy xà nhà. Như vậy sẽ giảm bớt tác động xấu của xà. Điều này cũng áp dụng tương tự với bếp và bàn thờ.
- Trước nhà có căn nhà đổ nát :
Nếu đối diện nhà có căn nhà hoang tàn đổ nát thì hung khí của nó sẽ tác động ngay đến nhà mình và gây ra nhiều tác động xấu. Cần treo gương Bát Quái hoặc một chuông gió ở trước cửa để hoá giải hung khí do nhà đối diện mang lại. Có thể dùng tượng Quan Âm, Quan Công hoặc tượng Tam Đa để hoá giải hung khí.
- Trước nhà có 1 cây to hoặc cây khô trước nhà :
Phong Thuỷ tối kỵ có cây khô trước nhà, hoặc trước nhà có một cây to, gọi là độc mộc, chủ buồn khổ cô độc. Vì vậy cần chặt hết những cây khô trước nhà và không trồng duy nhất một cây to. Nếu có cây to và chưa chặt được thì dùng một đèn sáng trước cửa hoặc tranh thuộc Hoả nhiều màu đỏ treo trước cửa.
- Nhà ở đối diện đường vòng hoặc giao lộ :
Nếu ở đối diện đường vòng hoặc đối diện thì khí xung sát sẽ chiếu thẳng vào nhà. Sát khí làm hao tổn nhân đinh, gây thị phi bất hoà, ly tán gia đình, sát vợ hại con. Trường hợp trên chỉ dùng làm cơ sở kinh doanh không nên ở. Trước nhà nên dùng gương Bát Quái hoặc xây rào chắn. Có thể dùng chó, nghê, ruà đầu rồng, tượng Quan Công, Quan Âm,... để trấn áp, hoá giải luồng hung khí.
- Thiên Trảm Sát :
Phong Thuỷ tối kỵ trước nhà mình có một khe hở giữa hai nhà cao tầng chiếu thẳng vào nhà hoặc nhà bị kẹp giữa 2 nhà cao tầng gọi là “Thiên Trảm Sát” rất xấu cho ngôi nhà . Vì thế cần dùng một chuông gió treo trước nhà để hoá giải hung khí hoặc dùng một bể cá, một bình nước đặt ở trước nhà hoặc ở cửa sổ để tiết chế hung khí do Thiên Trảm Sát gây ra. Dùng các vật khí chế hoá bằng pha lê cũng phát huy tác dụng rất tốt. Cũng có thể đặt gương lên trên nóc nhà để tạo dòng đối lưu khí.
- Gian phòng khách bị lộ :
Nếu nhà gần đường đi lại mà người đi ngoài đường có thể nhìn thấy rõ phòng khách và những người ngồi trong nhà thì theo Phong Thuỷ điều đó rất bất lợi cho gia chủ. Gây nên chuyện thị phi, bất hoà, hao tán tài lộc. Hãy xây tường bao hoặc cổng, cửa, nếu không thể xây thì dùng mạnh hoặc rèm che khuất để người ngoài không thể nhìn trộm vào nhà. Dùng các vật khí trấn áp như rùa đầu rồng, nghê, tượng Quan Công, Đường Chu Quỳ trong phòng khách hướng ra cửa.
- Giường ngủ hoặc bàn đọc sách gần cửa sổ :
Nếu giường ngủ hoặc bàn làm việc, bàn đọc sách gần cửa sổ thì khí bên ngoài sẽ xung thẳng vào giường hoặc bàn, ảnh hưởng đến sức khoẻ và việc học hành và công việc. Khí đến giường ngủ cần yên tĩnh, kín đáo. Khí đến bàn làm việc, bàn đọc sách tránh phân tán. Vì thế, gặp trường hợp trên nên treo rèm trước cửa sổ hoặc đóng lại không sử dụng. Dùng thêm các vật khí lợi cho công danh thi cử như qủa cầu, cây tre, trúc, đôi ống sáo,....
- Giường ngủ hoặc bếp gần nhà vệ sinh :
Trong bài trí Phong Thủy tối kỵ nhà bếp hoặc giường ngủ sát ngay nhà vệ sinh. Uế khí của nhà vệ sinh sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ và nguồn tài lộc của gia đình. Gặp trường hợp trên nhất thiết phải di chuyển giường và bếp, hoặc phá nhà vệ sinh đi không dùng nữa. Để khắc phục phải sử dụng các vật khí hỗ trợ sức khoẻ như Hồ Lô, Khánh Rồng,...
- Bàn thờ ở trên hoặc dưới nhà vệ sinh :
Hiện nay, ở các đô thị có rất nhiều nhà cao tầng và gian thờ thường đặt trên tầng thượng. Cần chú ý không để bàn thờ mà ở tầng dưới có nhà vệ sinh. Uế khí của nó ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc thờ cúng gia tiên, gây nên nhiều điều xấu cho gia chủ. Gặp trường hợp trên cần di chuyển bàn thờ ra vị trí khác hoặc đóng nhà vệ sinh lại không sử dụng nữa.
Hoá giải Sao xấu chiếu đến cửa chính vào mỗi năm
Qua việc phân tích Phi Tinh Trạch Vận, quý vị đã hiểu được sự quan trọng về khí vận do các Phi Tinh đem lại. Nếu phi tinh chiếu ở cửa chính là tốt thì sẽ mang lại cát khí cho ngôi nhà, tăng vượng khí sẽ vượng nhân đinh và tài lộc. Trái lại, nếu gặp hung tinh chiếu thì gia chủ sẽ chịu nhiều tổn thất tuỳ bản chất từng sao chiếu vào, nhẹ thì thị phi, khẩu thiệt, nặng thì hao tài tốn của, tổn thất nhân đinh.
Ví dụ :năm Giáp Thân - 2004 các sao xấu là Tam Bích - hướng Đông, Ngũ Hoàng - trung tâm, Cửu Tử - hướng Nam, Nhị Hắc – hướng Tây Nam, Thất Xích - hướng Tây.
Sau đây là giải pháp hoá giải hung khí do các sao chiếu vào hướng cửa chính : Chủ yếu dùng các vật khí chế hoá và trấn yểm như cầu thuỷ tinh, chuông gió, tượng Quan Công, Tam Đa, Phật Bà, Rồng, Rùa,... Cụ thể phân định Ngũ Hành hoá giải cho các sao như sau :
Sao Ngũ Hoàng : Tối độc, mang hành Thổ. Vì vậy nếu sao này chiếu đến cửa chính thì tốt nhất nên dùng cổng, cửa bằng kim loại để tiết chế khí Thổ. Dùng 1 chuông gió 6 ống bằng kim loại treo trước cửa để tránh hung khí. Sơn cổng cửa màu trắng, tránh dùng màu đỏ, giảm việc sử dụng các loại đèn điện.
Sao Tam Bích : xấu, mang hành Mộc, chủ thị phi hao tán tài lộc. Nếu sao này chiếu hướng cửa chính thì cổng cửa sơn màu đỏ, dùng thảm đỏ trải cửa, dùng nhiều loại đèn điện ở cửa, tránh dùng các loại thuỷ, treo ở cửa một chuông gió để hoá giải hung khí.
Sao Thất Xích : rất xấu, mang hành Kim, chủ trộm cướp, hao tán tài lộc, công danh bế tắc. Nếu sao này chiếu hướng cửa chính thì cổng cửa sơn màu đen, dùng một bể nước hoặc bể cá cảnh to trước cửa trong thả 1 con cá màu đen, nếu không thì dùng một bình đựng nước muối. Tránh dùng các loại thuỷ tinh, treo ở cửa một chuông gió để hoá giải hung khí.
Sao Nhị Hắc : xấu, mang hành Thổ, chủ bệnh tật còn gọi là sao Bệnh Phù. Nếu sao này chiếu hướng cửa chính thì dùng cổng, cửa bằng kim loại để tiết chế khí Thổ. Dùng 1 chuông gió treo trước cửa để tránh hung khí. Sơn cổng cửa màu trắng, tránh dùng màu đỏ, giảm việc sử dụng các loại đèn điện.
Màu sắc các phòng trong căn nhà không hợp lý
Việc bố trí màu sắc cho các phòng cần tuân thủ theo nguyên lý ngũ hành sinh khắc. Thường phòng ngủ tối kỵ màu tối, cần dùng các gam màu sáng, ấm áp để gợi cảm giác ấm cúng như màu hồng, giấc ngủ sẽ ngon hơn. Tránh treo các tranh ảnh gây cảm giác cô đơn buồn tẻ như cánh buồm cô độc chẳng hạn. Nên treo các tranh gợi cảm giác đoàn tụ sum họp.
Phòng ăn nên dùng gam màu vàng vì màu vàng thuộc Thổ sẽ hợp với một gian phòng ăn vì thức ăn và dạ dày thuộc Thổ.
Phòng khách nên bố trí màu sắc tươi sáng, hài hoà với nội thất sao cho màu tối và màu sáng cân bằng nhau, đó cũng là cái lý âm dương hài hoà.
Phòng học, phòng đọc sách nên bố trí nhiều màu xanh, nên trồng các loại cây xanh như trúc cảnh, hợp với sao Văn Xương chủ về công danh, thi cử.
Nên dùng các tranh Phong Thuỷ treo trong từng phòng
Sau đây là bảng màu hợp với bản mệnh của mỗi người :
Bản mệnh Màu sắc
Mệnh Mộc : Màu Xanh
Mệnh Hoả : Đỏ, Hồng
Mệnh Thổ : Vàng, Nâu
Mệnh Kim : Trắng, Bạc, Xám

Mệnh Thuỷ : Đen, Tím sẫm

Sunday, November 3, 2013

Súp bí ngô (Pumpkin soup) - Kim

download

  • 3 cups bí ngô nướng (roasted pumpkin)
  • 2 cups nước soup chay
  • 3/4 cup nước cốt dừa
  • 1/4 muỗng cà phê stevia (stevia làm cho soup có vị ngọt ngào hơn)
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
  • 1 muỗng canh gừng băm nhỏ


Bỏ bí ngô, soup chay, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay cho mịn, xong cho stevia, nước chanh, gừng vào xay lại khoảng 1 phút nữa.

Đổ tất cả vào một cái nồi nấu sôi khoảng 5 phút tắt lửa, cho tí bột nêm chay Quốc Việt và tí xíu muối, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Kim

Saturday, November 2, 2013

10 Đức Tính Tốt và Xấu Của Người Việt Nam

Virtue&Vice

Một dân tộc tự nhận mình có toàn những đức tính tốt, không có đức tính xấu – là một dân tộc sống trong ảo tưởng. Mà một dân tộc sống trong ảo tưởng thì sớm muộn gì cũng suy thoái hoặc bại vong. Có thể nói không có một dân tộc nào trên trái đất này gồm tòan những đức tính tốt. Chẳng hạn người Nhật. Họ có thể có rất nhiều đức tính tốt, nhưng một đức tính xấu không thể phũ nhận đó là người Nhật khó chơi, khó có thể hòa hợp với các chủng tộc khác. Họ sống khép kín chứ không cởi mở như người Việt Nam.

Người Do Thái vì quá thông minh cho nên ” ăn người “, không chịu nhả ra. Chính vì thế mà bị người ta ghét. Ăn thì phải nhả ra, tức phải chia xẻ với người khác thì mới lâu bền. Người Pháp có thể cái gì cũng tốt cả nhưng quá kiểu cách, nặng tự ái cho nên tụt hậu so với Đức, Mỹ, Nhật là những nước trước đây thua kém Pháp. Người Mỹ có thể cái gì cũng tốt cả – nhưng quá phóng túng và không dạy luân lý, đạo đức trong học đường. Có thể đây là nguyên do khiến xã hội Hoa Kỳ từ từ băng họai và suy sụp.

CònTrung Hoa? Tại sao một đất nước đã sản sinh ra những nhà tư tưởng vĩ đại như Khổng Tử, Mạnh Tử, Tuân Tử, Lão Tử, Trang Tử, Bách Gia Chư Tử ..lại có qúa nhiều bạo chúa, đàn bà hung ác, dâm lọan làm suy sụp đất nước và làm khổ con người? Phải chăng người Tàu có một “căn bệnh trầm kha” gì đó mà chúng ta chưa biết?

Còn Việt Nam mình thì sao?

Trong chiều hướng để dân tộc và đất nước cùng tiến lên, tôi thử phân tích xem người Việt chúng ta có những đức gì TỐT và những đức tính gì XẤU. Trong bài hát “Việt Nam! Việt Nam!” Nhạc sĩ Phạm Duy có giấc mơ vĩ đại là một ngày nào đó dân tộc Việt Nam sẽ đem “Lửa thiêng soi tòan thế giới” .

Tôi cũng mong dân tộc mình có ngày như vậy.Nhưng ngày đó chưa đến.Muốn nó đến thì chúng ta, dân tộc Việt Nam phải nhìn lại mình xem cái tốt thì giữ gìn, phát huy. Cái gì xấu thì bỏ đi. Người có trí tuệ là người thấy mình có lỗi và sửa chữa. Một dân tộc hay một cá nhân sẽ mãi sống trong ảo tưởng và u tối khi tự ru ngủ mình bằng những giá trị mà mình hoặc dân tộc mình không có.. Sau đây là 10 đức tính Xấu và Tốt của người Việt Nam

Mười Đức Tính Tốt :

1. Thông minh.

2. Cần cù, nhẫn nại.

3. Chịu đựng trong mọi hòan cảnh khó khăn.

4. Bắt chước giỏi, nhanh, dung hợp được cái hay của người.

5. Gia đình đùm bọc, che chở, bảo vệ lẫn nhau.

6. Thích làm chủ.

7. Không cực đoan hoặc bảo thủ, tính tình dung dị, dễ thích nghi với xã hội mới.

8. Hiếu học, biết quý trọng giáo dục, người trí thức.

9. Yêu nước nồng nàn. Khi có ngọai xâm sẵn sàng hy sinh tính mạng để bảo vệ đất nước. Tôn thờ và quý trọng người hy sinh vì đất nước.

10. Biết giữ gìn bản sắc dân tộc, không bao giờ bị đồng hóa.

Mười Đức Tính Xấu:

1. Đi trễ, không tôn trọng giờ giấc:

“Không ăn đậu, không phải là Mễ.

Không đi trễ, không phải Việt Nam”.

2. Hay nói dối, hoặc nói dối quanh.

3. Hay biện minh (tại, bị) thiếu tinh thần trách nhiệm.

4. Thích nói xấu người khác, chen vào chuyện người khác (ngồi lê đôi mách), ghen tị.

5. Không tôn trọng của công.

6. Thù dai.

7. Thích ai thì bốc lên tận mây xanh, ghét ai thì dùng mọi lời lẽ để lăng nhục, xỉ vả, chửi bới người ta. Thiếu thận trọng về ngôn ngữ. Thiếu tinh thần vô tư.

8. Khó lòng hùn hạp, khó làm ăn chung vì ai cũng muốn thủ lợi riêng.

9. Vô kỷ luật.

10. Vì chỉ biết có gia đình mình, dòng họ mình cho nên lơ là việc chung.

Trên đây chỉ là những lời phân tích có tính phỏng đóan. Quý vị nào có sự phân tích đúng hơn, hay hơn xin cùng đóng góp để dân tộc, đất nước ta cùng học hỏi, sửa chữa, để mỗi ngày mỗi tiến lên. Nếu vậy đất nước ta sẽ hùng cường, chúng ta, con cháu chúng ta sẽ đem “Lửa Thiêng Soi TòanThế Giới”.

.

Trích bài viết của Đào Văn Bình

http://banmaihong.wordpress.com/2013/10/29/10-duc-tinh-tot-va-xau-cua-nguoi-viet-nam/

Bánh mì tofu - Kim

photo(3)

  • 1 hộp đậu hũ extra firm
  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 2 muỗng sả bằm
  • Dưa leo, ớt, ngò, maynonnaise, dưa chua

Cách làm:

Cắt tofu miếng vuông hơi mỏng đừng dày quá. Để tofu lên giấy napkin cho thấm bớt nước. Nước tương, dầu ăn, dầu mè, sả trộn đều xong ướp vào hai mặt tofu, xong bỏ vô dĩa, bao plastic  wrap lại và bỏ vô tủ lạnh trong vòng 1 tiếng. Sau đó đem đậu hũ ra chiên vàng hai mặt, gắp ra dĩa.

Dưa leo cắt lát dọc, ớt cắt lát xéo, ngò rửa sạch.

Làm đồ chua:

  • 1 chén cà rốt và củ cải cắt sợi dày
  • 1 đường
  • 1 dấm

Cà rốt củ cải bóp muối để 15 phút.
Sau đó xả lại bằng nước lạnh và vắt ráo cho vào thố.
Rót dấm đường  vào củ cải cà rốt, để qua đêm trong tủ lạnh. Nếu thích có thể dằn một chút xíu muối trong dấm.
Bánh mì nướng cho thật nóng giòn, xẻ đôi ra trét mayonnaise vô bánh mì, bỏ đồ chua vô, cho vài miếng tofu đã chiên lên, và cuối cùng thì cho dưa leo, ớt, ngò lên. Nếu thích thì chút xì dầu lên trên.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Kim

Friday, November 1, 2013

Tu hạnh... tặng quà

Giá trị của sự trao tặng là xốc dậy trong lòng mình và lòng người sự sẻ chia, tình thương...

song dao- tang qua

GN - Không ai ép mình trao quà, và tặng có nghĩa là một sự tự nguyện.

1. “Cách cho hơn của cho”. Câu nói ngăn ngắn có năm âm tiết thôi mà là cả một bài học làm người, trong cách trao tặng, gửi gắm, sẻ chia, chắp cánh ước mơ, gieo cấy vào lòng người giá trị thiện lành hay gắn kết tình cảm trong giềng mối quan hệ tình thân, tình thương, bè bạn...

Do vậy, bạn sẽ đau lòng dữ lắm nếu như phải chứng kiến hình ảnh ai đó mang tô cơm đầy thức ăn để xuống trước mặt một người cùng khổ hay cầm bịch quà to dúi vào tay người nghèo với thái độ nặng nhẹ, khinh khi. Rồi, bạn sẽ phải xót xa lắm khi những món quà mình được nhận từ một người bỗng dưng trở thành món nợ vì họ cứ nhắc mãi mỗi khi gặp mình, thậm chí rêu rao tính toán với người này, người kia chỉ vì mình không-đáp-ứng-lại những yêu cầu, mong muốn của họ, vì món quà trước đó chỉ là những thứ “lót đường” để đi tới mục đích.

Cũng vậy, bạn sẽ phải đắng lòng khi nghe người này, người kia từ thiện mà thật tâm chỉ là đánh bóng tên tuổi, chỉ để lấy công hầu đạt chỉ tiêu và nhận bằng tuyên dương hay giấy khen, bổ sung vào hồ sơ thăng tiến của chính mình...

2. Cho như thế nào để người nhận cảm thấy người trao tặng món quà hiểu mình? Đôi khi không cần vật chất nhiều cũng như không cần sự đắt đỏ trong quá trình “QRT” (quy ra thóc) của món quà mà là cái cách ta mang món quà tới hoặc tạo ra món quà. Điểm cộng luôn thuộc về những món quà tự tay mình làm hoặc do mình mang tới một cách bất ngờ, chẳng phải vào một dịp gì định trước cả.

Cho cái gì để làm dấu hiệu cho biết bạn rất hiểu người đó, cũng là một điểm cộng khác để người nhận vui hơn so với niềm vui tất yếu khi được nhận món quà và cho biết bạn có đang lắng nghe họ?

Có những thứ sắc màu mà họ thích hay có những thứ giản dị mà họ cần mình thể hiện, mình phải hiểu để làm, và làm trong niềm hoan hỷ, bởi mình biết, việc làm này sẽ mang tới niềm vui cho người mình thương, người thân của mình. Có nghĩa là hãy tặng những món họ thích, trong khả năng của mình và tặng trong niềm hoan hỷ - khi đó món quà sẽ có giá trị kép, thậm chí nhân ba, nhân tư vì nó chứng minh rằng, bạn hiểu họ.

Món quà mang tên “hiểu nhau” ấy đôi khi còn quý hơn những gì mình mua bằng tiền, mà lắm lúc ta cứ loay hoay cân đo giá trị vật chất nên thiếu tinh tế để trao gửi tấm lòng!

3. Tặng quà là một hạnh lành. Ngoài việc tặng cho người thân-thương thì việc mở lòng sẻ chia với những món quà tinh thần-vật chất dành cho những phận đời kém may trong cuộc sống, trong ý nghĩa “giúp ngặt” để họ có thêm động lực bước qua khó khăn chứ không “chết đứng” trước đích đến còn khá gần. Đó là những sẻ chia mang tên “tiếp sức”, dẫu có khi rất nhỏ nhưng sức mạnh cộng đồng sẽ có thể làm nên việc lớn...

Không ai ép mình trao quà, và tặng có nghĩa là một sự tự nguyện.

Hai chữ tự nguyện đã hàm cả ý nguyện (sự phát tâm) nên phải là một niềm vui khi thực hiện để truyền niềm vui cho người được nhận chứ không phải là “bức ép” bằng quyền lực, bằng những gợi ý đi kèm những “thưởng”/“phạt” nếu như gợi ý được/hoặc không được đáp lại. Do vậy, ta phải tự do trong hành vi trao tặng món quà, bằng niềm vui và biết rằng mình làm điều đó là... vì mình muốn được vui và muốn người nhận quà vui.

Thiết nghĩ, với cái tâm như vậy thì quá trình từ phát tâm trao tặng đến thực thi việc tặng quà và sau đó... ta không có gì phải chênh chao hay lao xao tính toán, phải nghĩ đến chuyện họ nhận được và sẽ biết ơn, cũng như trả ơn mình bằng cách nào.

4. Hỷ tâm chia sẻ. Đó chính là “cách cho”, nó khiến cho món quà trao tặng vượt tầm giá trị thông thường của yếu tố vật chất mà sẽ trở thành quà tặng để đời trong lòng người, về cách mình sống chứ không phải về những gì mình cho.

Giá trị của sự trao tặng là xốc dậy trong lòng mình và lòng người sự sẻ chia, tình thương từ đáy tim; đó mới là thứ tặng phẩm mà ta trao đi rồi nhận lại cho mình, họ cũng hoan hỷ nhận như thế nên lòng nở hoa và tươi tắn mỉm cười, rồi người nhận quà sẽ săm se hay cất giữ món quà như một bảo vật của tình thương...

Đỗ Thị Hiền

http://giacngo.vn/tuvansongdao/2013/10/31/1FD442/