Wednesday, April 22, 2015

“DÂY MÁU ĂN PHẦN”

Có người vừa gắn thêm cái từ “tổ chức” vào “Mạng lưới Blogger Việt Nam” để trở thành “Tổ chức mạng lưới Blogger Việt Nam”. Nghe có hãm tài không? Và vì sao họ lại cố gắng một cách gượng gạo để gắn thêm vào như vậy?


Xin viết tí chút về chuyện này.

Trước hết, theo định nghĩa của bọn Tây lông thì tổ chức nó định nghĩa này:

Organization: A social unit of people that is structured and managed to meet a need or to pursue collective goals. All organizations have a management structure that determines relationships between the different activities and the members, and subdivides and assigns roles, responsibilities, and authority to carry out different tasks. Organizations are open systems - they affect and are affected by their environment.

Định nghĩa về tổ chức, tức organization, nó gắn liền với cơ cấu tổ chức, có quản lý, có mục tiêu, đặc biệt nhất là vai trò, trách nhiệm của từng cá nhân tham gia vào tổ chức để thực hiện và chịu trách nhiệm về hoạt động của mình đối với tổ chức.

Thế còn “Mạng lưới Blogger Việt Nam” nó là cái gì?

Nó là một phong trào liên kết những người có tham gia mạng xã hội với nhau để lên tiếng về các vấn đề xã hội. Đây chỉ là một sự liên kết lỏng lẻo, không phân công vai trò, trách nhiệm cho các thành viên tham gia, không có người đứng đầu cũng như không ai chịu trách nhiệm cuối cùng cho hoạt động của các thành viên thì tất nhiên nó không thể nào là “tổ chức” được. Gọi cho đúng cái tên thì nó chỉ là “phong trào” thôi. Đừng có cố gắng và gượng ép để đưa nó thành một “tổ chức” giùm, nghe hãm lắm.

Vậy tại sao họ lại cố gắng gán ghép gượng gạo vậy?

Là thế này: Trong thông báo về giải thưởng “Civil Rights Defenders” của mấy thằng tư bản Thụy Điển, nó có cái đoạn có liên quan đến 50.000 €, và có gắn với cái từ “organisation”.


Trước đó, nhiều người cũng nhanh nhảu diễn dịch cái đoạn thông báo về giải vinh danh này “Civil Rights Defenders is delighted to announce “the 2015 Civil Rights Defender of the Year”. Ms. Nguyễn Ngọc Như Quỳnh this year’s recipient is Coordinator for the Vietnamese Bloggers Network and well known for her use of social media to speak out against injustices and human rights abuses in Vietnam” thành ra là “Nguyễn Ngọc Như Quỳnh nhận giải với tư cách là điều phối viên của Tổ chức mạng lưới Blogger Việt Nam”.

Ai biết tí chút tiếng tiếng anh cũng đều hiểu, trong cái đoạn thông báo trên, nó không nói gì đến việc nó trao giải cho cô Nguyễn Ngọc Như Quỳnh với tư cách gì cả, đừng có cố gắng gượng gạo nghe ngô nghê lắm.

Cái chính của những người đang cố gắng làm những việc trên là cố dây máu ăn phần mà thôi. Họ đang đòi hỏi cô Nguyễn Ngọc Như Quỳnh phải dành số tiền 50.000 € đó cho “tổ chức” chứ không có được ăn một mình. Nếu mà ăn một mình thì không bao giờ yên với “tổ chức” đâu à nghe, he he…

Mai Anh

ĐÒI HỎI THỰC THI LUẬT PHÁP VÀ VI PHẠM LUẬT PHÁP

Bất cứ một quốc gia nào trên thế giới đều có những quy định ràng buộc công dân của nó mà người ta gọi đó là Hiến pháp và pháp luật. Những quy định đó nhằm để đảm bảo tính trật tự hệ thống cho quốc gia đó tồn tại bền vững. Mọi chủ thể đều có nghĩa vụ tuân thủ theo quy tắc đó. 


Đối với Việt Nam trong những năm gần đây việc điều chỉnh và sửa đổi Hiến pháp cũng như sửa đổi và bổ sung, hoàn thiện hệ thống văn bản, quy phạm pháp luật đã thể hiện sự bắt nhịp với yêu cầu phát triển của xã hội của Nhà nước ta. Tuy nhiên trong quá trình vận dụng thực tiễn đã không tránh khỏi những tồn tại yếu kém, điều đó đã dẫn đến một loạt phản ứng đáng tiếc từ phía một bộ phận người dân. Đây chính là điều mà chúng ta cần phải nghiêm túc kiểm điểm, sửa sai một cách triệt để.


Ảnh : Những kẻ quá khích sử dụng chai xăng cháy làm giao thông tê liệt nhiều giờ (nguồn internet)


Như chúng ta đã biết, việc nhà máy nhiệt điện Vĩnh Tân gây ô nhiễm môi trường khiến nhân dân địa phương gặp rất nhiều khó khăn trong đời sống sinh hoạt và sản xuất kinh doanh. Nhân dân yêu cầu chính quyền địa phương nhanh chóng xử lý, khắc phục là chính đáng, đó là quyền được bảo đảm lợi ích theo luật pháp.Tuy nhiên đối với những phản ứng thái quá, vượt ra ngoài khuôn khổ cho phép của pháp luật cũng cần phải xử lý nghiêm túc. 

Bởi lẽ một điều không thể lấy vi phạm pháp luật để yêu cầu đòi hỏi thực thi pháp luật. Tất cả những hành động gây cản trở giao thông đều là những hành vi phạm luật, ảnh hưởng đến quyền lợi kinh tế của những người khác, thậm chí đe dọa sức khỏe, tính mạng và tài sản của nhân dân, đó là những hành vi vi phạm pháp luật cần được nghiêm trị. Những hành vi phá hoại tài sản cá nhân, sử dụng chất cháy nổ với mục đích hòng gây thương tích cho người khác đã vi phạm pháp luật một cách nghiêm trọng. Nếu không nghiêm trị những hành vi đó thì chính chúng ta đang tiếp tay phá vỡ hệ thống quy định pháp luật mà người dân đang đòi hỏi phải thực thi. Có lẽ đó cũng là nguồn gốc để hiện tượng đó đang được nhân bản nhiều hơn, ngày càng tinh vi hơn.

Một điều rất dễ nhận thấy đó là việc "bắt chước" dường như đã trở thành phong trào. Sự việc ở Bình thuận chưa giải quyết xong thì tại Cam Ranh cũng đã xảy ra hiện tượng gây cản trở ách tắc giao thông khác với quy mô nhỏ hơn. Có không ích người dân khi lợi ích cá nhân bị ảnh hưởng đã có những bức xúc dẫn đến những phản ứng thái quá, họ không hề biết rằng bản thân do quá để tâm vào lợi ích của mình mà quên mất việc phải thực hiện nghĩa vụ của một công dân đối với các quy định ràng buộc của xã hội. 


Chưa kể việc vô tình họ bị những kẻ xấu lợi dụng kích động khiến họ càng ngày càng đứng về phía đối lập với hệ thống pháp luật, trong khi họ đang yêu cầu hệ thống đó phải được thực thi nghiêm túc. Một mặt giải quyết quyền lợi và lợi ích chính đáng cho nhân dân, mặt khác cần xử lý thích đáng những hành vi mà người dân đã gây ra, làm ảnh hưởng đến những người xung quanh. Có như thế mới nâng cao nhận thức một cách đồng bộ cho cả bộ máy chính quyền cũng như nhân dân trong chấp hành pháp luật. Hay nói cách khác đòi hỏi thực thi pháp luật chính là một cách mà người dân góp sức xây dựng và củng cố hệ thống pháp luật, điều đó không thể đi cùng với hành vi vi phạm pháp luật của chính họ.

Hiền Ngọc

Tuesday, April 21, 2015

Xà lách cải xoăn - Kim

xalachcaixoan

Vật liệu:

  • 1 bó cải xoăn cắt khúc vừa ăn
  • 1 bó ngò cắt nhỏ
  • Hành lấy phần trắng cắt lát mỏng (optional)
  • 2 củ cà rốt bào sợi
  • 1/2 cup roasted almonds giã sơ
  • 1/4 cup nước tương
  • 2 muỗng canh giấm gạo
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Tí xíu ớt khô (optional)

Cách làm:

Trộn tất cả vật liệu trên vào cái tô lớn, trộn cho đều,  thử một miếng xem có vừa ăn chưa, xong chờ vài phút cho tất cả thấm vào nhau là được.

Kim

Monday, April 20, 2015

Cơm chiên thập cẩm chay - Kim

comchienthapcam

Chả lụa chay, xá xíu chay, tôm chay, đậu hũ chiên xắt hột lựu

Bắc chảo cho nóng cho dầu vào, dầu nóng cho boa rô vào, boa rô thơm cho  chả lụa, xá xíu, tôm chay, đậu hũ vào, cho tí xíu muối và 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều. Xong cho cà rốt và đậu peas vào trộn đều vài phút, thì cho cơm đã để nguội vào, cho 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào chay vào, đảo đều,  cho cơm và tất cả thấm gia vị, khi hột cơm hơi săn lại thì tắt bếp. Rắc tí tiêu lên trên.

Kim

,

ĐÂU LÀ HỒI KẾT CHO VẤN ĐỀ DƯA HẤU VIỆT NAM

Năm nào cũng thế, điệp khúc “được mùa lại mất giá” vẫn đeo đuổi những người dân trồng dưa miền Trung. Năm nay tình hình còn phức tạp hơn khi hàng ngàn xe tải tập trung ứ đọng tại các cửa khẩu phía Bắc. Để giải quyết phần nào tình trạng trên thì nhân dân cả nước đang phát động phong trào “mỗi trái dưa, một tấm lòng”. ĐÓ là một phong trào thể hiện tinh thần tương thân tương ái của người dân Việt Nam. Tuy nhiên đó chỉ là giải pháp tức thời để giải quyết tình trạng này.

Ảnh: Phong trào”mỗi trái dưa, một tấm lòng”

Để có thể tìm ra giải pháp phù hợp thì trước hết chúng ta cần làm rõ nguyên nhân của vấn đề? Theo tôi xuất phát từ cả nguyên nhân chủ quan và khách quan dẫn đến tình trạng này. Cụ thể: 

Thứ nhất, xuất phát từ chính người dân không tuân thủ đúng quy hoạch trong sản suất. Bất chấp các khuyến cáo của cơ chức năng thì nhân dân vẫn tiến hành sản xuất theo kiểu phong trào, thấy người khác làm gì thì làm theo. Từ đó dẫn đến tình trạng cung vượt quá cầu, ứ đọng hàng hóa khi thu hoạch. Trong khi đó bên sở nông nghiệp họ chỉ đưa ra các khuyến cáo về tình hình thị trường trong năm, còn chuyện quyết định trồng hay không lại hoàn toàn phụ thuộc vào chính người nông dân.

Thứ hai, xuất phát từ khâu tiêu thụ sản phẩm. Việc tiêu thụ sản phầm hoàn toàn do người dân tự làm lấy, không có kí kết hợp đồng hay có doanh nghiệp bao tiêu. Hơn nữa cần chú ý rằng việc thu doạch dưa chỉ trong vòng một tháng với số lượng hết sức lớn. Điều đó đã tạo áp lực lớn cho thị trường. Lợi dụng điều này nên các thương lái gây sức ép lớn cho người dân. Ngoài ra, lượng dưa thu hoạch được thường quá tập trung đến việc xuất khẩu lên Trung Quốc mà xem nhẹ đến điều phối đến các địa bàn trong nước. Trong khi đó có thể thấy sức mua của người dân trong nước không hề nhỏ.

Thứ ba, xuất phát từ chính phía cơ quan chức năng chưa quan tâm đúng mức đến quy trình sản xuất của người dân. Nếu như trong thời gian trước đây, nhà nước có thể đưa ra được một quy trình kép kín từ khâu quy hoạch sản xuất, đến thu mua, tiêu thụ sản phẩm thì người dân đã không quá khốn đốn như vậy. Cách vào cuộc ì ạch của các cấp đã khiến cho khó khăn không được tháo gỡ.

Thứ tư, xuất phát những mưu mô, thủ đoạn nham hiểm từ phía thu mua Trung Quốc. Như đã biết việc hàng hóa tập trung ứ đọng nhiều ở cửa khẩu sẽ sinh ra tâm lý nôn nóng cho người dân. Chúng tiến hành mua dưa một cách dè dặt, đẩy tình hình lên cao điểm để có thể ép giá đến mức thấp nhất. Khi đó, tâm lý của dân thường là vớt vát được càng nhiều thì càng tốt nên chấp nhận cái giá chúng đưa ra. Thậm chí đây còn là ngón đòn mà Khựa tiến hành để phá hoại nền kinh tế nông nghiệp nước ta. Đó là điều hết sức nguy hiểm.

Như vậy vấn đề trên xuất phát từ nhiều phía khác nhau từ cả người dân, cơ quan quản lý và từ phía Trung Quốc. Chính vì thế cần sự vào cuộc của tất cả các cấp có liên quan. Bên cạnh phát động phong trào “mỗi trái dưa, một tấm lòng” thể hiện tinh thần đùm bọc của nhân dân cần được khuyến khích. Thì theo tôi, vấn đề mấu chốt ở đây chính là việc cơ quan chức năng phải vào cuộc để xây dựng một quy trình tiêu thụ khép kín. Vẫn biết rằng việc hình thành một quy trình như thế là không hề dễ dàng, mất rất nhiều thời gian công sức nhưng vẫn phải tiến hành ngay, không thể chậm trễ. Để làm được điều này thì cần đưa các doanh nghiệp trong nước góp sức, với sự hỗ trợ vốn của nhà nước và chia sẽ khó khăn của nông dân. Đồng thời cần đàm phán, kí kết với bên phía Trung Quốc để tạo điều kiện cho dưa hấu xuất khẩu thuận lợi. Đây là cácbiện pháp về lâu về dài cho vấn đề.

Có thể nói bài toán tiêu thụ dưa hấu ở nước ta không phải là không có cách giải quyết. Chỉ cần có quyết tâm từ cả người dân lẫn cơ quan quản lý thì mới có thể giải quyết được tận gốc rễ vấn đề.

Nhưng trước mắt, người dân miền Trung cần nhiều, nhiều lắm sự giúp đỡ, chia sẽ của mọi người dân. Mỗi trái dưa bạn ủng hộ là một tấm lòng cao cả! 

Quang Phúc

Sunday, April 19, 2015

NHỐ NHĂNG, KỆNH CỠM

Triển lãm diễn ra từ ngày 17/4 đến 8/5 tại quận 1, Sài Gòn, trưng bày gần 40 bức ảnh về chiến tranh Việt Nam - sưu tầm từ nhiều nguồn tư liệu trong và ngoài nước.








Chiến tranh là rất khốc liệt, là đau thương, chết chóc. Không ai muốn chiến tranh xảy ra, nhưng đừng làm cho thế hệ trẻ nhận thức sai lầm về cuộc chiến tranh.

Những bức ảnh này không đơn thuần là lịch sử mà là văn hóa, mà không phải là cái văn hóa chung chung mà nó chính xác là văn hóa chiến tranh, mà cũng không chỉ là văn hóa chiến tranh chung chung mà là thứ văn hóa chiến tranh được nhìn từ hai phía nó là ký ức, ký ức về cuộc chiến tranh Việt Nam.

Nghệ sĩ và nhà văn sáng tạo không theo quy tắc để xây dựng các quy tắc cho những gì sẽ được làm ra, thậm chí gây sốc nhưng đó là cái sốc của sự sáng tạo, đó là nghệ thuật có ý nghĩa nhân văn sâu sắc được cộng động đón nhận.Người nghệ sĩ trước hết là một công dân và họ không đứng ngoài những sự kiện quan trọng của đất nước. Dù các bạn định nghĩa hay mô tả về bản chất của nghệ thuật đương đại có khác nhau nhưng ý tưởng về ‘Hoa nơi chiến trường’ là ý tưởng của nghệ sĩ điên dại, lố bịch, phản cảm. Chiến tranh và sinh mạng của con người không phải là thứ trò chơi ngu xuẩn, sự gây sốc phá phách nguy hại làm trò điên rồ của một kẻ ngông cuồng. Triễn lãm không chuyển tải được bất cứ một thông điệp nào ngoài hành động vô nhân đạo đã xúc phạm và khơi dậy nổi đau của cuộc chiến.

Trong đó có sự quá dễ khi cấp phép cho triển lãm mang danh nghệ thuật, với sự tự do phi nhân tính. Thật là ngây thơ và u mê khi nói Triển lãm chuyển tải thông điệp về một thế giới hòa bình, nơi không có chiến tranh và các chiến trường ác liệt trở thành rừng hoa mang mầm sống và khát vọng tình yêu của mỗi con người. Mà nhìn những bức ảnh các vũ khí như bom, súng, pháo… được thay thế bằng những bông hoa. Cộng đồng dễ dàng liên tưởng đến hình ảnh quảng cáo cho Nước xả vải Comfort.

Bản chất của cuộc chiến tranh Việt Nam là cuộc chiến vô tận (endless war), một cuộc chiến tranh chưa kết thúc (unfinished war). Triễn làm này không có ý nghĩa hòa hợp, hòa giải giữa con người từ hai phía mà nó chỉ làm cho cuộc chiến không bao giờ kết thúc.

Thật may, cho đến giờ này, cuộc Triển lãm nhằm xuyên tạc sự thật đã buộc phải đóng cửa do người dân phản đối.

Mai Anh

Đậu hũ tiềm thuốc bắc - Kim

dauhutiemthuocbac

- Đậu hũ cắt miếng hơi dày. Ướp đậu hũ với muối, đường,bột nêm chay  khỏang 15 phút.

- Trong khi chờ đậu hũ thấm gia vị, nấm đông cô ngâm nước nóng cho nở, luộc nhiều lần với vài lát gừng, vắt bớt nước, cắt miếng vừa ăn.

- Thuốc bắc các loại như bạch quả, nhân sâm, táo tàu, kỷ tử... rửa sạch, để ráo nước.

- Chiên đậu hũ cho hơi vàng hai mặt.

- Cho đậu hũ vào thố, rải thuốc bắc, nấm đông cô, đường, hạt nêm, muối xung quanh. Đổ nước soup chay vào, lưu ý nước phải ngập mặt đậu hũ.

Bắc nồi nứơc cho nóng, cho thố  đậu hũ vào hấp cách thủy, hấp với lửa riu riu khoảng 1 tiếng.

Sau khi chưng 1 tiếng đồng hồ  với lửa riu riu. Bạn sẽ thấy mùi thơm thuốc bắc bay phủ cả nhà. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt lửa và chờ cho tô thuốc bắc chưng nguội trong vòng 15-20 phút trong nồi chưng để khi lấy ra không bị nóng bỏng tay. Cho ra bàn  múc  ra chén nhỏ..... Thưởng thức.

Kim