Wednesday, August 7, 2013

Tình Yêu Của Tôi Phần 1: Tôi của tuổi ngây ngô


Hoàng Trường





       Người lớn thường nói: bé tý thì biết gì chuyện yêu đường, nhưng sự thực thì có nhiều cô bé, cậu bé đã biết thích, mến nhau ngay từ khi mới học cấp 1. Và tôi có thể cũng được xếp vào trong đội ngũ đó. Trong trí nhớ của tôi bây giờ, một cô sinh viên năm 3 của Học viện Báo chí và Tuyên truyền, thì cái thích thích, mến mến một ai đó nó không còn rõ nét như xưa, nhưng chắc hẳn chẳng bao giờ lãng quên được. Khi học lớp 2, có cậu bạn tặng tôi cả chục cây bút chì màu.
            



      Các bạn trêu tôi rằng: “nó thích mày đấy”, và tôi cảm nhận được điều đó. Cũng không hiểu nổi tại sao mới có học lớp 2 mà lại thích nhau được. Cứ nghĩ tới mấy bé học lớp 1, lớp 2 bây giờ trông hồn nhiên, ngây ngô, vô tư, tôi lại nghĩ về tuổi thơ của mình: chắc lúc ấy mình cũng như thế, cũng vô tư, và cũng biết thích thích một bạn khác giới. Lại quay lại câu chuyện hồi bé tý của tôi, thì dường như đó không phải là cậu bạn mà tôi thích, nên tôi càng ghét, và xa lánh bạn ấy. Và thời gian cứ mơ hồ trôi, tôi không nhớ là mình đã có kỷ niệm gì với các bạn trong lớp ngoại trừ những lần chụp ảnh cuối năm. Và cho tới năm lớp 5, thì t nhận ra là mình rất có cảm tình với cậu bạn cùng lớp, cậu bé đó tên C. Trí nhớ của tôi giờ này nói rằng: vì hồi đó cậu ta là một cậu bé xinh trai, vui tính nhất lớp, thế nên cậu ta giành được nhiều tình cảm của các bạn nữ trong lớp. Và ký ức lại mờ dần, mờ dần, có thể do lúc đó tôi còn quá nhỏ, những mảnh ký ức còn lại hồi đó đã bị vỡ vụn, và tình cảm, trí nhớ chỉ thực sự được lưu lại, rõ nét cho tới bây giờ, đó là khi tôi học lớp 8. Tôi vẫn thích thầm cậu ấy. Và tôi còn biết được mấy bạn chơi với tôi cũng vậy, đơn giản vì cậu ấy đẹp trai, và hay trêu đùa các bạn nữ trong lớp, hay pha trò cười. Sự thừa nhận về cái gọi là thích thích, yêu yêu nó chỉ đơn giản thế thôi. Vốn dĩ đẹp trai, xinh gái ai mà không thích, huống chi con nít thì chỉ thấy được vẻ bề ngoài, đâu đã tỏ rõ tâm tư, biết đánh giá bản chất của một con người như người lớn đâu. Cậu C ấy, không tỏ rõ thích ai hơn, mà ai cũng chơi rất hòa đồng. Tôi cũng cảm nhận được bạn ấy cũng thích chơi với tôi, và mỗi lần ngồi học gần C là một ngày vui, và hạnh phúc. Rồi một ngày cậu ấy bị bệnh, phải đi bệnh viện cấp cứu, có vẻ như tôi vẫn thờ ơ, không quan tâm chuyện ốm đau của bạn bè trong lớp, hơn nữa là người mà mình quý. Do tôi vô tâm hay là do tôi quá tàn nhẫn với bạn bè vậy? Trong khi mọi người cô gắng hỏi han tình hình bạn ấy qua người nhà thì tôi dường như vô cảm, không suy nghĩ, và chính những suy nghĩ, thái độ này đã làm hỏng tất cả mọi chuyện sau này của tôi. Rồi C cũng ra viện, và trở về học như bình thường. Có lẽ tất cả lại trở về như vốn có của nó. Chúng tôi lên lớp 9, bắt đầu tăng tốc ôn thi vào lớp 10, những kỷ niệm của lớp 9A chúng tôi thì không bao giờ quên được, rất rất nhiều trò, có khi cắn hạt hương dương trở thành 1 nạn dịch khắp trường, và đã bị các thầy cô cấm cắn chắt trong lớp, hay mấy trò ăn kẹo oishi, ăn omai,…cũng trở thành cơn nghiện của chúng tôi.

                  



      Và những kỷ niệm về C với tôi cũng thật rõ ràng. Các bạn nữ lại một lần nữa phán đoán xem ai là người trong lớp mà C thích. Nhiều đứa bạn ngồi gần C cũng hay hỏi chuyện, nhưng cậu ta có vẻ rất khôn ngoan, không chịu hé răng tý nào. Các bạn nam khác có thể đoán được, nhưng dường như đối với chúng tôi, cậu ta là một bí ẩn. Chúng tôi kháo nhau rằng, trong lớp có nhiều bạn nữ xinh, chắc C thích những bạn đó. Và tôi cũng không để ý chuyện đó nữa, tôi cũng đang gặp rắc rối với mấy boy trong lớp, viết thư này nọ. Nói tóm lại là không phải người tôi thích thì viết thứ, tỏ ý thích là tôi cạch mặt luôn, không nói chuyện, hỏi han gì nữa. Cấp 2 có lẽ là vậy, ai nói thích mình, mà mình không thích là không thèm giao lưu với nhau nữa. Lớp tôi hồi đó cũng có mấy đôi thích nhau, cũng lắm chuyện lắm. Còn tôi thì thích C, nhưng không biết cậu ta thích ai, nên tôi cũng mặc kệ, không để ý nữa. Tôi luôn nghĩ C thích Thùy – một cô bé xinh xắn của lớp tôi. Và sự thật được hé mở khi cuối lớp 9, tôi đi thi thử vào lớp 10 ở một trường trên Hà Nội. Tôi phải nghỉ học mấy buổi, và tôi cũng không kể ai nghe chuyện này. Khi tôi trở về, thì những bạn thân của tôi đã thi nhau kể chuyện cho tôi nghe: “ mày có biết, mấy hôm mày không đi học, thằng C khai nó thích mày đấy”. Dường như đó không phải là câu trả lời hợp lý nhất cho tôi. Tôi không bao giờ nghĩ cậu ta lại thích mình, một người mà mình ngưỡng mộ từ lâu. Tôi không phải là một cô bé xinh trội hơn so với mọi người, chỉ là trông ưa nhìn, bình thường như mấy bạn khác. Nhưng câu chuyện đó tôi cũng không nhắc lại, hay hỏi C nữa, vì ngại và vì tôi phải tập trung ôn thi vào lớp 10. Tôi nhớ liên hoan cuối năm, lớp tôi có tổ chức một trò chơi, mỗi đội gồm 2 người, người này xúc sữa chua cho một người bạn đứng đối diện, với điều kiện cả 2 cùng phải bị bịp mắt, đội nào ăn hết sữa chua trước thì dành chiến thắng. Như một sự sắp xếp có chủ đích, tôi và C được chọn thành một đội. C vốn là một tên lắm trò, một bạn nào đó đã bịp mắt C nhưng chưa kín hết. Và đương nhiên cặp đôi của chúng tôi dành giải nhất. Chúng tôi được tặng mỗi người một con thiên nga bằng sứ. Ở dưới có ghi dòng chữ : “ chúc mứng hai bạn trở thành cặp đôi ăn ý nhất lớp 9A”.




       Tôi rất vui, vì không hẳn là dành giải nhất cuộc thi đó với C, mà còn vì ý nghĩa của dòng chữ đó. Đó là những kỷ niệm vui của tôi về C, và cũng là những mảnh ghép ký ức còn lại mà tôi còn nhớ được về C từ những ngày còn bé tý. Nghĩ lại những kỷ niệm này, tự dưng thấy vui vui lạ kỳ, thấy sự quay về của tuổi thơ, của một thời vô tư, không có sự thù ghét. Cái thích thích, mến mến một ai đó ở tuổi học trò nó không rõ nét, và mạnh mẽ như khi ta lớn, nhưng đó là nền móng cho sự phát triển tình cảm lâu dài sau này.
(còn nữa…)



                                                                     

Chả bắp – Diệu Minh

chabap 052

Mùa hè Mẹ về nấu chay ngon lắm! Món này là Mẹ tự chế, các bạn xem thử, thấy cũng dễ làm. Mẹ dùng toàn là nguyên liệu nguyên chất.

Nguyên liệu

  • 2 trái bắp, lột lá rửa sạch, để dành gói, lát lấy hạt bỏ cùi
  • 2 củ cà rốt, bào bỏ vỏ, xắt lát
  • 1 pound (450 g) nấm trắng, xắt lát
  • 1 hộp đậu hũ, luộc sơ nước sôi với chút muối, để ráo, bóp nhuyễn (nói một hộp cho dễ, chứ thật ra đậu hũ mẹ cũng tự làm)
  • 1 quả bơ, cắt làm hai, lột vỏ, bỏ hột
  • 4 trái ớt hiểm bằm
  • Muối, tiêu, chất tạo ngọt (chỉ ít thôi vì bắp và cà rốt ra chất ngọt lắm rồi)
  • 1.5 cup bột mì căn
  • Giấy ni lông, lá bắp (hoặc lá chuối) và giây để gói

Cách làm

1. Xào nấm với đường muối tiêu cho săn lại

chabap 017

2. Cho bắp và cà rốt và máy xay sinh tố xay mịn, đổ ra tô lớn

chabap 014

3. Cho đậu hũ, quả bơ và nấm vào cùng tô, trộn đều

4. Nêm gia vị ớt, muối, tiêu vào cho vừa ăn (không nêm đường)

5. Từ từ rắc bột mì căn vào để tạo độ dai

6. Chia làm 4 phần, gói giấy ni lông vặn hai đầu cho thật chặt, cho vô tủ lạnh để qua đêm cho đóng lại thành khối

chabap 025 

7. Sáng hôm sau, mở giấy ni lông ra bỏ, gói lá và buộc dây cho chặt

chabap 059

8. Hấp 30 phút.

9. Khi nào ăn thì chiên áp chảo lại.

10. Món này ăn với cơm, bánh mì, bún… đều ngon

Chúc các bạn làm chả bắp thành công.

Nam Mô A Di Đà Phật.

Diệu Minh

Tuesday, August 6, 2013

Não trạng của các rận chủ


Cu Ti

     Nhân thấy có bài nói về “não trạng của dân chủ và não trạng của độc tài” trên trang Quê choa đít mẹ bọ lập thì anh có đôi nhời để bàn về não trạng của rận chủ. Nói tóm lại là anh chị em cứ coi như anh mở cái topic này cho mọi người bàn luận về não trạng của đám rận ở nước ta.

     Tính anh thì ít khi bàn luận về những vấn đề không liên quan gì tới mình cả, nhất là những vấn đề nhạy cảm liên quan tới người khác thì anh lại càng không. Bởi vì anh sinh ra vỗn dĩ hiền lành như cục cơm nguội và chỉ ưa sự bình yên không thích gây gổ cãi vã với ai cả. Thế nhưng hôm nay thấy bài viết của một kẻ không biết là trẻ trâu hay là giáo sư tiến sĩ đầu ngành về chém gió hay là một tên ma cà bông nào đấy đi chăng nữa thì anh không biết nhưng anh thấy không ưa thế là anh phải mổ lại ngay. Thế là anh đã phá lệ, vì có lẽ hiền quá thì kẻ khác sẽ nhờn.



    Theo anh thì não trạng của con người chúng ta về bản chất và tỉ lệ thì nó như nhau nhưng nó thay đổi phần trăm chất trắng, chất xám hay thay đổi cái nhìn tích cực hay tiêu cực là do chúng ta góp nhặt và học hỏi từ thực tại cuộc sống. Mở ngoặc là trừ những ai có khuyết tật bẩm sinh trong não. Anh đồng ý với ông Mác là “ tồn tại xã hội quyết định ý thức xã hội và ngược lại ý thức xã hội sẽ quay trở lại tác động vào sự tồn tại xã hôi”. Đó là một điều tất yếu. Nhưng anh thấy là chẳng có một xã hội nào mà hoàn toàn tích cực cả mà không tồn tại một tí tiêu cực nào cả. Nếu mà có cái xã hội đó thì anh nghĩ chỉ có “Niết bàn của Đạo Phật” hay là “Thiên đàng của Đạo Thiên Chúa” mà thôi. Nếu mà cái vị có tên Minh Văn phòi ra cái bài này trên trang dân luận muốn có một xã hội toàn tích cực để cho vị suy nghĩ tích cực thì thiết nghĩ rằng ngài nên rời bỏ cái cuộc sống này bằng một cách nào đó. Bằng một cách đơn giản như thuốc ngủ liều cao hay là thắt cổ tự tử…Còn anh nghĩ là tích cực hay tiêu cực là do mình nghĩ và do mình nhìn xã hội như thế nào. Anh thấy hồi xưa trong tác phẩm của Nam Cao và Ngô Tât Tố có những nhân vật là ông giáo Thử và tên Chí Phèo và Lão Hạc và chị Dậu. Tất cả đều sống trong cái hoàn cảnh xã hội bi đát và bế tắc hầu như không có lối thoát ấy. Và mỗi người đều có những con đường riêng cho mình, lão Hạc thì nhân từ và yếu đuối, già cả mà tự tử bằng bã chó để giành tiền làm đám ma. Còn Chí Phèo thì bị Bá Kiến hại cho đến nỗi không con đường để làm người lương thiện. Còn Chị Dậu và ông giáo Thử thì 2 người đã tìm đến được với Việt Minh để giải phóng cuộc đời và đánh đổ được ách áp bức bóc lột của Pháp và bọn phong kiến. Đấy chính là sự quyết tâm cộng với những thứ họ học được từ cuộc sống đã kết tinh vào não trạng của họ con đường đi đúng đắn.




     Nhưng ngày nay thì sao? Có ai ăn cướp của các vị rận chủ cái gì đâu mà các vị cứ suốt ngày tru tréo lên như “bò đá dái" thế? Chưa ai ăn cướp cái gì mà các vị đã la làng rồi nữa là đụng vào các vị. Và cũng chẳng có cái gì là độc tài ở đất nước này cả. Ở Việt Nam này các vị bảo là độc tài ở đâu thì các vị cũng phải dẫn ra chứ. Đang nói ra luận điểm thì phải chứng minh chứ cứ nói không như trẻ trâu vậy thì ai chấp nhận được. Các vị thử xem độc tài mà Đảng lãnh đạo, nhân dân làm chủ và Nhà nước quản lý à? Độc tài mà quyền lập pháp thuộc về Quốc hội, quyền hành pháp thuộc về chính phủ và tư pháp thuộc về Tòa án à? Và điều 2 dự thảo hiến pháp chẳng nói là “tất cả quyền lực Nhà nước thuộc về nhân dân” sao? Thế mà độc tài à? Chủ tịch nước Việt Nam có tại vị đến khi chết không mà nói là độc tài? Đúng là cái thằng cha nghĩ ra cái bài “Cặp song sinh trên dân luận” nên nghĩ lại xem là não của hắn có thiếu muối đi không đã. Hắn có thể viết phân tích lăng nhăng theo lối triết gia nhưng quay lại thì không có tí dẫn chứng nào và cuối cùng thì chốt lại là ở Việt Nam là độc tài mà không có tí bằng chứng cụ thể nào cả.

     Chán cho cái lỗi suy nghĩ nông cạn và quy chụp cũng như nói lăng nhăng hết cả lên như thế. Anh thì anh cho rằng con người sinh ra đã có phần bị ảnh hưởng nhiều bởi môi trường gia đình cho đến môi trường xã hội rồi. Nhưng không thể đổ vấy cho xã hội được, phải xây dựng lối sống ở chính mình nữa chứ. Đó là điều cần thiết để có một tương lai tốt đẹp. Còn nói đi nói lại chỉ mấy dòng chửi Nhà nước với lại đổ lỗi cho Đảng đã lãnh đạo đánh đổ chế độ cờ vàng thì còn lâu mới có nếp nhăn ở não. Đầu óc của những kẻ tội phạm thì chỉ thấy tiêu cực và ngục tù mà thôi chứ có thấy gì nữa đâu.Bởi vì chính sự ngu muội và thù hận đã chiếm hết không gian của não thì lấy đâu ra tích cực được. Thế nên não trạng của các Nhà dân chủ là gì? Là tập hợp những nơ ron thần kinh chứa đựng những quan điểm cho rằng Cộng sản là không tốt, rồi nào độc tài. Chỉ có chế độ dân chủ như Mỹ Diệm là tốt nhất, thi thoảng nó chỉ lê máy chém đi chém người dăm bữa vậy nhưng nó cho mình cơm áo và xe tiền gái đẹp là được…Thế nên phải nhất quyết đánh đổ Cộng sản… Não của các rận chủ là những nếp nhăn suy nghĩ rằng phải vu khống Nhà nước về dân chủ nhân quyền như thế nào cho đến việc dựng chuyện để vu cáo Nhà nước…và còn đầy thứ khác làm sao để có thể núp bóng dân chủ là được.

    Vậy nên anh chẳng muốn nói nhiều, vì anh vốn dĩ hiền lành,thấy nhức mắt thì anh nói vậy cho vui thôi. Chứ anh chẳng có tí kiến thức gì sâu xa cho lắm nên nói lắm lại nhàm.

Monday, August 5, 2013

BỂ CÁ TREO TƯỜNG THEO PHONG THỦY

Bể cá treo tường theo phong thủy

                                                                 Ảnh minh họa
Quan niệm của người Việt Nam về phong thủy rất được coi trọng. Chính vì vậy, bất cứ vật dụng trang trí trong nội thất đều được cân nhắc không những về thẫm mỹ mà còn ở khía cạnh phong thủy. Từ lâu, việc mang bể cá vào từng không gian sống đã trở nên quen thuộc. Bể cá không chỉ làm cho không gian ngôi nhà trở nên gần gũi với thiên nhiên mà theo phong thủy, bể cá cũng có thể đem lại tài lộc cho nhà của bạn nếu được đặt hợp với phong thủy.
Khi đặt bể cá treo tường đúng hướng, trong bể có những loại cá, những loại hình ảnh đúng phong thủy có thể đem lại tài lộc, hạnh phúc hay sức khỏe cho những thành viên trong gia đình.
Vì thế với những người buôn bán, đặt bể cá trong nhà sẽ mang lại nhiều may mắn và phát tài cho gia chủ. Vì nước (thủy) là yếu tố quan trọng trong ngũ hành (kim, mộc, thủy, hỏa, thổ) có tác dụng điều hòa âm dương.
Một số lời khuyên khi chơi bể cá treo tường
Nên đặt bể ở nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào, nơi càng ít ánh sáng càng tốt. Nên đặt bể ở các vị trí: theo đường cửa vào, phía sau cửa, phía góc nhà, ngăn giữa các phòng trong nhà. Không nên đặt ngay ngoài cửa ra vào, giữa hai cánh cửa, sát trần nhà, hay đối diện với bếp.
Hết sức cẩn thận trong việc bố trí đường điện gần nơi đặt bể cá. Ngoài việc phải đảm bảo an toàn, nên chuẩn bị ít nhất ba ổ cắm để cung cấp điện cho các thiết bị dùng cho bể với công suất nguồn từ 1000 - 3000W. Đối với bể treo tường hoặc âm tường, đường điện nên để chờ ở trên cùng và được nối với bộ công tắc bên dưới để dễ bật tắt khi cần thiết.
Với bể âm tường, độ dày tối thiểu của hốc tường là 0,15m. Cả chiều rộng và chiều cao đều phải đúng khoảng hở để bạn có thể thoải mái thò tay trang trí bể cá hay vệ sinh chăm sóc bể. Với bể treo tường siêu mỏng, yêu cầu an toàn tối thiểu để treo bể là tường 10 (nếu xây bằng gạch đặc) và tường 20 (nếu xây bằng gạch lỗ).
Hướng tốt nhất để đặt bể cá là hướng Bắc hoặc Đông Nam. Hướng Bắc thuộc cung Quan Lộc, tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc. Hướng Đông Nam thuộc cung Phú Quý, tượng trưng cho sự giàu có. Đặt bể cá theo hai hướng này được xem là sẽ mang may mắn tới cho gia chủ.


Sunday, August 4, 2013

CHỌN HƯỚNG CỬA CHO NGÔI NHÀ

Chọn hướng cửa cho ngôi nhà
Ngôi nhà luôn là chốn dừng chân bình an cho mỗi người sau những ngày làm việc vất vã. Vì vậy khi thiết kế người ta không chỉ chú trọng về hình thức và mẩu mã. Màu sắc và phương hướng cũng chiếm một vị trí rất quan trọng.
Đặc biệt là hướng cửa, cửa không chỉ đơn thuần là nơi để ra vào mà nó còn tạo nên một không gian thoáng mát cho ngôi nhà của bạn.
Sự kết hợp hài hòa giữa hướng và màu sắc nơi cửa chính sẽ mang lại nhiều may mắn và tốt lành cho ngôi nhà. Một lối đi rộng rãi, một màu sắc phù hợp rất tốt trong thiết kế phong thủy.
Có nhiều người, khi lựa chọn hướng và màu sắc cho cửa đã nghĩ rằng điều này chẳng có gì quan trọng vì hướng ngôi nhà mới là thứ thiết yếu nhất. Điều đó thật sai lầm vì trong phong thủy mỗi chi tiết của ngôi nhà đều mang một yếu tố riêng của nó. Đối với cửa thuộc hướng Tây nam hoặc Đông bắc, thuộc hành thổ thì những gam màu thuộc mộc và thủy là không phù hợp. Màu xanh lá cây hay màu xanh nước biển là màu bạn cần nên tránh.
Đối với cánh cửa nằm ở hướng Đông hoặc Đông nam, thuộc hành mộc, bạn cần tránh sơn màu trắng. Cũng không sử dụng cửa làm bằng kim loại, thuộc hành kim bởi kim khắc mộc Đồng thời, bạn cũng cần tránh sơn cửa màu đỏ, bởi hỏa sẽ làm suy kiệt năng lượng mộc ở đây. Chọn cửa gỗ, sơn màu xanh lá là tốt nhất.
Tránh sơn màu trắng cho hướng Đông
Hướng Tây và Tây bắc thuộc hành kim vì vậy màu đỏ là màu bạn cần nên tránh. Tốt nhất là sử dụng màu trắng, xám, bạc. Màu xanh biển rất phù hợp với của hướng Bắc vì hướng Bắc thuộc hành thủy. Tuy nhiên màu xanh nước biển sẽ rất tối kỵ khi bạn dùng nó cho cánh cửa hướng Nam. Cửa màu trắng rất hợp với hướng Bắc.