Chương Trình Tu Học tại Washington D.C. với ĐĐ Thích Minh Thành: 10/5/2014-13/5/2014

Hoành thánh chiên chay - Kim

Nhân hoành thánh chay:

- Nấm mộc nhĩ, nấm rơm, nấm đông cô rửa sạch, thái nhỏ

- Cà-rốt băm nhuyễn

- Đậu xanh hấp chín

- Làm nóng chút dầu ăn trên chảo, cho boa rô vào phi thơm rồi cho đậu xanh và nấm cùng cà rốt vào đảo đều. Nêm chút muối, đường cho vừa ăn

- Trải lá hoành thánh ra, cho khoảng 1 thìa nhân vào giữa, gói lại, hình dạng tuỳ mình thích

- Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu, cho hoành thánh vào chiên vàng. Khi vớt ra bạn cho vào miếng napkin cho thấm bớt dầu

- Dùng nóng với tương ớt hoặc tương xí muội đều ngon

* Những chiếc hoành thánh chiên mình thường làm cho các con ăn, bé nào cũng rất thích!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Kim

AI BÁN NƯỚC? AI CÔN ĐỒ?

Ngay sau buổi café ký Thỉnh nguyện thư đòi trả tự do cho Bùi Hằng do Trần Bùi Trung tổ chức sang nay bị nhóm các blogger phản đối và bị những người dân có mặt phản ứng, thì những kẻ tham dự đã nhanh chóng về nhà, tường thuật xuyên tạc, bóp méo sự việc ở đây một cách thô thiển, trắng trợn. Kỹ nghệ xuyên tạc, nói không thành có, đổi trắng thay đen đã ngấm vào máu những kẻ hành nghề dâm chủ này. Tôi muốn nhắc đến ở đây là Vũ Quốc Ngữ, con gái Bùi Hằng (Quỳnh Anh), Lê Hoàng.

Nhóm blogger vốn bức xúc với các cuộc tụ tập, biểu tình đòi trả tự do cho Bùi Hằng được đám Cờ vàng đứng sau tài trợ cho Bùi Hằng liên tiếp những ngày gần đây. Buổi ngày 23/3 vừa rồi, Bùi Trung và đám “biểu tình viên” Nguyễn Tường Thụy, Lô Đề VN… đã bị các cựu chiến binh và một số người dân xua đuổi, chạy khỏi Bờ Hồ trong khi các khẩu hiệu đòi trả tự do Bùi Hằng nguyên vẹn trong balo của Bùi Trung chưa dám/chưa kịp trưng ra. Khát vọng tổ chức biểu tình của đám No-U, cờ vàng xem ra vẫn dai dẳng, ngụy tạo dưới hình thức café vì Bùi Hằng, nhưng được hiệu triệu công khai trên mạng với tham vọng không giấu giếm được Bùi Trung thổ lộ, sẽ biến buổi café thành biểu tình quanh Bờ Hồ nếu có cơ hội (và chắc nếu…đủ người !!!).

Bởi vậy, sáng nay (5/4/2014), Bùi Trung tiếp tục mời gọi đồng bọn tay sai đám Cờ vàng trong nước đến quán café gần Bờ Hồ dưới lý do “ký tên Thỉnh Nguyện thư đòi trả tự do cho Bùi Hằng”. Nhóm blogger tuyên bố hôm nay sẽ công khai vạch mặt đám này, nhóm bạn KyBo đã chuẩn bị sẵn khẩu hiệu “Ủng hộ xăng cho Bùi Hằng”, bác Quang Trần Nhật chuẩn bị khẩu hiệu song ngữ “Bùi Thị Minh Hằng là rác rưởi của xã hội”. Rất nhiều bạn bè của Kybo, Hoàng Thị Nhật Lệ trên facebook và cả những bạn chưa biết facebook là gì đều xin đi cùng. Bạn Đỗ Anh Minh còn chủ động chạy ra Bờ Hồ tìm nhóm Bùi Trung không được đã liên hệ với Võ Khánh Linh hỏi địa điểm để nhập hội với các blogger.

Lèo tèo vài mống đến ủng hộ Bùi Hằng

Nhóm đến ủng hộ cho Bùi Hằng được khoảng hơn chục người, trong đó có 2 “dân oan” chuyên nghiệp, 2 người trong nhóm “No-U” chuyên đi biểu tình là Lê Hoàng, Vũ Quốc Ngữ, 2 ông già nói tò mò đến xem, 1 là thành viên hội tay sai Việt tân của Nguyễn Văn Đài, còn lại là con trai, con gái, con rể Bùi Hằng. Thật là thảm hại! Những đám đồng đảng chuyên hô hào “sống chết”, anh chị em “kết nghĩa” với Bùi Hằng chẳng có ai. Khi xảy ra đụng độ giữa Bùi Trung với nhóm Blogger và người dân xung quanh thì các anh chị có mặt ở đó chạy, lủi nhanh nhất, không có ai ở lại “bảo vệ” con trai Bùi Hằng hết!!!

Nhóm blogger ban đầu dự định sẽ phản đối ôn hòa, nhẹ nhàng, nếu thấy đám này chụp ảnh để “truyền thông”, báo cáo với đám Cờ vàng hải ngoại thì ghé mấy khẩu hiệu chuẩn bị sẵn “góp vui”. Nhưng khi vừa thấy bóng bác Quang Trần Nhật ở quán, Bùi Trung đã úp vội lên facebook với lời xúc phạm theo giọng điệu của Nguyễn Lân Thắng “Con Nòng Nọc Khuyết Tật và đồng bọn đã xuất hiện ở quán café”. Chính Bùi Trung là kẻ xúc phạm đến nhóm blogger này trước với ngôn từ tục tĩu như chửi bới " ĐM cái lũ vô học", "ĐM nhà mày"...kèm theo lời vu khống "công an mặc thường phục oánh dân", "thằng an ninh chìm đánh người", …khiến một số người bạn của Kybo không kiềm chế được cùng với một số người dân ở đó khi biết đám này chuyên nói xấu Bác Hồ, tướng Giáp, xuyên tạc chiến tranh chống Mỹ của dân tộc đã hô hào cần “đập chết” bọn này khiến các blogger nhà ta ra sức can ngăn vì lo sợ ẩu đả không hay. Nếu một số blogger nhà ta không can ngăn tích cực, chắc bàn ghế hôm nay sẽ còn bay vèo vèo. Một người dân khi đi ra khỏi quán còn bị Bùi Trung chạy theo cắn từ đằng sau, bạn Hoàng Thị Nhật Lệ đã xin chụp ảnh lại vết thương này để đám rận khỏi lu loa!

Một người dân bị Bo Trung tấn công từ phía sau

Ấy vậy, Tí Hớn (tức Quỳnh Anh, con gái Bùi Hằng) đã chuyển tin “khẩn cấp” kêu cứu ra nước ngoài với giọng điệu đổi trắng thay đen “con trai chị Hằng là Bo Trung, đã bị hàng chục an ninh dàn cảnh gây sự đánh đập, mà cầm đầu là con nòng nọc Trần Nhật Quang-tự Quang lùn....”, như vậy bạn bè và nhóm blogger đã bị “phù phép” thành an ninh một cách dễ dàng thật!

Lê Hoàng sau khi zọt nhanh khỏi quán đã phát tin “SOS khẩn cấp chúng tôi cả đoàn uống cafe đi bộ ra cửa thì bị một đoàn "" Côn đồ "" có bảo kê nhảy vào đánh, họ quây và đánh e Bo Trung kinh khủng như một đàn sói tại Cầu Gỗ” (?). Lê Hoàng đã quá quen mặt các blogger tại các cuộc biểu tình nên phù phép nhóm blogger và những người dân bức xúc ở đây thành “côn đồ”, hay thật!!!

Bài bản nhất là Vũ Quốc Ngữ có bài dài với tiêu đề “Bán nước, và ai có khả năng bán nước ???”, thì đặt tên cho nhóm blogger và người dân ở đây là “hồng vệ binh” và thóa mạ theo kiểu chế độ mà “sử dụng lũ côn đồ đội lốt người yêu nước như lũ hồng vệ binh thì sớm muộn chế độ cũng phải đi theo Gaddafi hay Saddam Hussein thôi!”. Dù chẳng thể chứng minh gì cho ăn khớp với cái tiêu đề “vô duyên” nhưng cũng có thể tạm cắt nghĩa của Vũ Quốc Ngữ này là chế độ và các “hồng vệ binh” mới có khả năng bán nước!?!

Công nhận tài sáng tác, bịa chuyện, xuyên tạc, hư cấu của các zận chủ, đội quân biểu tình chuyên nghiệp, suốt ngày lo chạy tội cho Mỹ và đám Cờ vàng thật siêu đẳng. Vậy nên đừng lạ khi Lê Thị Công Nhân bị bà hàng nước cầm cán chổi đánh cho tới tấp, miệng vẫn hô “công an/mật vụ đánh người” mà không thấy ngượng miệng cho sự kệch cỡm! Bùi Hằng bị bà bán bún riêu hất nguyên gói mắm tôm cũng tri hô an ninh “chơi bẩn”…

Còn các anh chị zận chủ cứ lo chạy tội cho Mỹ bất chấp dân tộc bị tuyệt chủng bằng bom đạn, chất da cam theo kiểu rải thảm vẫn được tự ca ngợi là yêu nước, bảo vệ lợi ích dân tộc? Các anh chị chuyên gây rối, biểu tình, cản trở giao thông, gây đủ tội từ trốn thuế, đánh người, giao cấu trẻ em… vẫn là “nhà đấu tranh dân chủ”? Các anh chị đi vận động, cầu xin bu Mỹ, phương Tây cấm vận kinh tế, o ép dân Việt, can thiệp nội bộ Việt Nam, thậm chí mong ngóng được làm “nô lệ” cho Mỹ vẫn là “nhà đấu tranh nhân quyền”?

Không hiểu ai mới là kẻ bán nước đây nhỉ? Chắc chỉ có Lê Chiêu Thống tái sinh mới dám chạy tội cho đám zận chủ tay sai Cờ vàng này là “yêu nước”!!!

Nguồn: Võ Khánh Linh

CSKGH - Tiên liệu điều không ngờ

Chuyện sốc văn hoá hay xảy ra vào những ngày đầu và xảy ra thường xuyên trong những tuần đầu tiên tôi đến Mỹ. Quả thực, ngay trong ngày đầu tiên đến trường mới, tôi đã bị một phen hoảng sợ khi cả lớp đứng dậy đọc Lời thề trung thành(Pledge of Allegiance). Ở Australia, chúng tôi không làm điều đó. Tôi cảm thấy như thể mình vừa bước vào một câu lạc bộ mà mình không phải là thành viên.
Đọc thêm »

NHÀ CÓ HÌNH TAM GIÁC

Nhà có hình tam giác

   Nhà từ trên cao nhìn xuống mà có hình tam giác thì khi âm thanh, ánh sáng hay khí vào nhà giống như khi đi qua 1 lăng kính, đường đi của ánh áng và các hiện tượng phản xạ, khúc xạ cũng như khi chiếu 1 tia sáng ở 1 góc nhất định đi qua 1 lăng kính hình kim tự tháp thì sẽ xảy ra hiện tượng gì.

   Như vậy khi ánh sáng, âm thanh hay khí vào căn nhà hình tam giác, nó sẽ bị phản xạ, dội lại gây nhiễu sóng làm tổn thương não. Ai không tin cứ thử vào ngôi nhà mới mua, chưa có đồ đạc nhiều nói lớn tiếng 1 chút sẽ nghe giống như có 1 tiếng vang dội lại; đó là ngôi nhà hình chữ nhật. Còn ai xui xẻo ở căn nhà hình tam giác cứ thử nói lớn 1 chút, âm thanh sẽ phản xạ loạn xạ.

   Còn ánh sáng khi chiếu vào nhà, nhất là chiếu vào tường nào có treo gương thì sẽ thấy ánh sáng phản xạ làm nhiều lần khi dội vào các cạnh huyền, cạnh góc vuông của tam giác thì đủ làm hoa mắt (cái này trong phong thủy còn gọi là “Phản quang sát”). Ở lâu ngày trong căn nhà như vậy, tất nhiên não sẽ bị tổn thương, người trong nhà nhìn bất cứ sự việc gì chỉ thấy có 3 góc, 3 cạnh của 1 vấn đề thôi; tất nhiên sẽ suy nghĩ lệch lạc, ở lâu ngày nếu bệnh nặng sẽ có hiện tượng bị tâm thần phân liệt hay đa nhân cách.

   Còn về khí thì chúng ta đã biết không khí bị kẹt ở các góc nhọn của tam giác sẽ không lưu chuyển được dẫn đến khu vực này chứa khí tù hãm, vì “tĩnh là không tốt, động là tốt” tất nhiên ngôi nhà sẽ không tốt cho không khí tốt lưu chuyển khắp nhà.    Người nhà không may tiếp xúc với không khí ngột ngạt này sẽ bị bệnh đường hô hấp; chưa kể không khí thường mang theo gió bụi, khi bị tù hãm sẽ tạo các góc nhọn này của căn nhà đầy bụi bặm, dơ bẩn.

 Cách khắc phục: Chúng ta chịu khó cắt bỏ các phần góc nhọn này sao cho căn nhà nhìn từ trên xuống sẽ là hình vuông hay hình chữ nhật với đầy đủ 4 cạnh. Thà hy sinh đất 1 chút còn hơn tham sử dụng hết để rồi gánh chịu hậu quả về sức khỏe. Phần  góc nhọn của tam giác bị cắt bỏ sẽ dành làm giếng trời hay sân phơi, trồng cây kiểng sân vườn. Đừng tham lam dùng đất này để xây kho hay toilet. Kho là nơi tích khí âm, thường xuyên lưu giữ bụi bặm, màng nhện mà giờ chúng ta lại tạo điều kiện đặt làm kho ở góc có khí bị “kẹt” , tù hãm thì càng ngày cái kho này sẽ tích trữ gấp đôi lượng bụi bặm sẵn sàng cho chúng ta hít thở khí bẩn. Toilet cũng là nơi chúng ta giải quyết cặn bả của cơ thể vậy mà có người còn dùng làm nơi để vừa giải quyết nhu cầu vừa đọc báo. Nếu nhà quá chật, không thể cắt bỏ diện tích đất quý giá thì có thể bố trí thêm đèn chiếu và kiếng tráng thủy treo ở tường ngay cạnh huyền tam giác và hướng ra ngoài để tạo cảm giác phòng rộng ra, tạo bức tường thứ 4 giả và cũng để phản chiếu lại ánh sáng bị phản xạ nhiều lần nhằm giúp chống tổn thương não.

 

SỰ THẬT VỀ THÔNG TIN CSGT LẠNG LÁCH ĐÁNH VÕNG GÂY PHẢN CẢM

Từ chiều qua (02/05/2014) cho đến nay 01 đoạn clip ghi hình "2 chiến sỹ CSGT lạng lách đánh võng gây phản cảm" được một số page mang danh CA truyền nhau và sau đó được đăng lên nhiều tờ báo mạng, trong đó có khá nhiều báo mạng có uy tín. Vậy thực hư sự việc đó là thế nào?

Thật đáng buồn cho báo chí bây giờ, người làm nghề này mà không công tâm thì chỉ gây hoang mang dư luận và thật đáng chỉ trích các page nào mang danh CA mà nghiệp vụ kém không kiểm chứng thông tin đã đăng bậy lên làm tổn hại hình ảnh người CAND nói chung và người CSGT nói riêng.

Không biết quy tắc 6 Wh-question họ được học làm gì nhỉ ?!

Trong Clip trên các báo dẫn về hình ảnh CSGT đánh võng nói trên là việc các chiến sỹ CSGT đi cuối đang "KHÓA ĐUÔI" không cho vượt đoàn, các bạn có thể thấy ở phía trên cùng có 1 đám rất đông đó là đoàn đua xe. Vì là xe đi cuối bảo vệ nên cách xe bảo vệ thứ 2 của đoàn từ 20-30m còn cách đoàn gần 200m và không cần dùng còi báo hiệu (chỉ xe đi đầu đoàn mới dùng). Hơn nữa đây là bảo vệ đoàn đua xe chứ không phải đoàn yếu nhân mà phải bật cả đèn hiệu hay còi hú. Cuối clip có 1 người cố tình vượt lên ở bị 2 chiến sỹ CSGT đó ra hiệu lùi lại ngay [0:30 - 0:42].

"Năm nào cũng vậy 30/4 đoàn đua xe đạp về khi ngang qua ngã 3 VT cũng là lúc mấy thanh niên đua xe cả đêm ngoài Vũng Tàu đổ về TP. Hồ Chí Minh nên sẵn dịp đu theo luôn. CSGT có nhiệm vụ chốt đoàn để đoàn đua ko bị phương tiện khác chen vào nên đánh võng để không xe nào lên. Qua được 2 cái xe CSGT này thì cũng còn cả chục cái moto của hiệp hội moto của đoàn đua phía trên". - 1 ý kiến của người chứng kiến cảnh đó đăng trên VOZ.

Việc đăng thông tin không kiểm chứng của 1 số page mang danh CA và các tờ báo mạng có uy tín đã dẫn đến hiểu lầm đáng tiếc không nên có cho 2 chiến sỹ CSGT này. Bởi ngày lễ họ còn phải đi làm, xa nhà, bao nhiêu áp lực, mệt nhọc. Vậy mà khen thì không có tối đọc được những tin kia liệu họ cảm nhận thế nào ????

Làm báo chí thì công tâm, làm admin page mang danh CA thì khách quan nhé.

SỐNG MÀ KHÔNG HIỂU ĐƯỢC "TIỂU NGHĨA" SAO HIỂU ĐƯỢC "ĐẠI NGHĨA"!!!

Bạn đọc xem video đây:

Bão Lửa

Kho chay thập cẩm - Kim

Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• 1 miếng đậu hũ chiên
• 1 miếng  đậu hũ trắng
• 1 vỉ nấm king oyster
• 5-6 cái nấm đông cô
• 1 chén dưa cải chua
• Boa rô băm nhuyễn
• Nước tương, muối, đường, bột nêm chay, soup chay
• 1 lon nướcc coco rico

Cách làm:

- Rửa sạch cà rốt, củ cải, nấm King Oyster để qua một bên
- Đậu hũ trắng luộc sơ, vớt ra để ráo bớt nước
- Nấm đông cô ngâm cho mềm, xong luộc với vài lát gừng cho thơm, khi nấm mềm vớt ra rửa thật sạch, vắt ráo nước
- Dưa cải chua rửa rạch vắt ráo
- Cắt tất cả nguyên liệu củ cải, cà rốt, đậu hũ... thành những miếng vừa ăn
- Bắc chảo cho nóng, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho boa rô vào phi vàng
- Cho củ cải, cà rốt vào  xào, nêm 1/2 tsp muối, chút xíu đường, 1 tsp dầu hào chay đảo đều
- Sau khi củ cải cà rốt thấm gia vị, cho nấm đông cô vào đảo vài dòng, xong cho đậu hũ vào, cho

Gia vị

• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh dầu hào chay
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê bột nêm chay

(hay nêm nếm mặn ngọt tuỳ theo khẩu vị mọi người)

Trộn đều cho tất cả thấm gia vị, đảo nhẹ tay thôi vì đảo nhanh quá đậu hũ trắng sẽ bị nát)
- Vài phút sau thì cho nấm king oyster và cải chua vào, cho nửa chén nứơc soup chay và 1 lon nước coco rico vào, khi sôi thì vặn lửa riu riu, khoảng 5-10 phút thì đảo rau củ lên cho tất cả thấm đều, khi thấy nước còn sền sệt là được.
- Múc đồ kho ra dĩa ăn với cơm nóng.

* Nếu thích bạn có thể nấu thêm tô canh và dĩa rau luộc, đạm chay chiên... ăn kèm cũng ngon (optional)

Rau muống luộc

Đạm chay chiên

Canh đậu hũ

Chúc các bạn nấu được nhiều món chay ngon nhé!

Kim